zoek wijnen
Facebook Twitter

Wijnzoeker

{"12":{"40":"Casablanca Valley","42":"Colchagua Valley","41":"Apalta Valley","58":"Central Valley"},"2":{"29":"Friuli","48":"Marche ","27":"Piemonte","23":"Veneto","22":"Toscane","26":"Apuli\u00eb"},"13":{"43":"Marlborough"},"10":{"38":"Mosel","39":"Nahe","45":"Pfalz","44":"Rheinhessen","46":"Franken","47":"Baden"},"1":{"14":"Languedoc en Roussillon ","15":"Bourgogne","16":"Beaujolais","17":"Rh\u00f4ne","18":"Bordeaux","19":"Champagne","20":"Loire","21":"Alsace","57":"Zuidwest-Frankrijk","28":"C\u00f4tes de Provence"},"3":{"24":"Navarra","25":"Cari\u00f1ena","55":"Jumilla","56":"Pened\u00e8s","59":"Castilië-La Mancha","49":"Rioja","52":"Rueda","61":"Ribera del Duero","272":"Catalonië","274":"Valencia","276":"Jerez de la Frontera"},"7":{"35":"Mendoza"},"9":{"37":"Slowakia"},"5":{"31":"Swartland Region","32":"Wes-Kaap","34":"Stellenbosch"},"8":{"36":"California"},"4":{"51":"Minho","53":"Lisboa","50":"Alentejo","62":"Algarve","63":"Dao","30":"Porto","54":"Madeira"},"6":{"33":"South Australia","278":"South East Australia"},"11":{"60":"Kremstal"}}
x

Minho

Producenten

Vinho Verde, letterlijk vertaald "groene wijn", is samengesteld uit diverse druivenrassen, waaronder de Loureiro, Arinto, Trajadura en Alvarinho. De regio ligt in het uiterste noorden van Portugal, rond de steden Braga en Viana do Castelo en eindigend in Porto. In het zuiden stroomt de Rio Douro en in het noorden de rivier Minho. De vertaling voor Vinho Verde verwijst niet zozeer naar de kleur, die overigens wel vaak een groene reflectie vertoond, maar naar zijn ranke frisheid. 

De regio Minho  

Het herkomstgebied Vinho Verde ligt voor een deel in de regio Minho. Hier valt meer regenval dan elders in Portugal. Door het vochtige klimaat staan de druivenstokken hoog van de grond aangeplant, in een parapluachtige vorm genaamd 'pergola'. Op die manier kan de zeewind de druiven na (overvloedige) regenval letterlijk droogblazen. Verder maakt deze methode van aanplant het mogelijk dat er in dezelfde wijngaard naast wijndruiven ook andere soorten fruit en groente verbouwd kunnen worden. 

Vinho Verde (DOC)  

De herkomstbenaming Vinho Verde geldt voor zowel witte-, rode- als rosé wijn. Echter in de export is uitsluitend de witte wijn populair. De rosé- en rode exemplaren zijn te astringent van karakter, waardoor er buiten Portugal zo goed als geen markt voor te vinden is.      

Kleinschalig  

De kleinschaligheid is kenmerkend voor deze regio, die vooral bestaat uit kleine bedrijfjes die hun druiven al dan niet zelf verwerken. In 2005 besloeg het aantal circa 30.000 wijnboeren.    

  

Karakter Vinho Verde  

De witte Vinho Verde is daarentegen een heerlijke, frisse wijn met vaak een laag alcoholpercentage. Kenmerkend voor Vinho Verde is het licht parelende karakter, wat veroorzaakt wordt door het minuscule beetje CO2 (koolzuurgas) dat tijdens de botteling aan de wijn wordt toegevoegd. Afhankelijk van de gebruikte druivenrassen kent Vinho Verde een floraal of fris fruitig karakter. Soms is een combinatie van beide elementen terug te vinden in de smaak. Een subregio in Minho is Monção waaruit uitsluitend Vinho Verde komt gemaakt van 100% Alvarinho.  

Meer informatie www.wijnenuitportugal.nl