Three Constantia Glen
| Naam | Three Constantia Glen |
|---|---|
| Artikelnummer | 8584 |
| Type | rood |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Wes-Kaap |
| Producent | Constantia Glen |
| Druivenras(sen) | Merlot 6%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 13% |
| Optimaal op dronk | 10-15 jaar |
| Serveertemperatuur | 16-18 graden |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Rood |
| Proefnotitie | Een geconcentreerde kardinaalrode kern met een levendige robijnrode rand. Elegante aroma’s van ‘Fynbos Florae’ en hartige kruiden. Daarnaast tonen van rode bessen en florale tonen van rozemarijn en viooltjes. Multidimensionaal. Expressief en levendig. Tot slot in de geur aalbes en cassis tonen. Het palet geeft in eerste instantie een kruidige indruk welke vervolgens uitvouwt tot een zeer geconcentreerde rode wijn, medium body, met fluwelen tannine welke de smaak levendig intens maakt. Weelderige wijn et een aardse mineraliteit en een lang aanhoudende finale. |
| Wijn en gerecht | Lamsvlees met rozemarijn, gegrilde groenten, tomaten, gerechten met Polenta, Varkensvlees gerechten met salie/ knoflook/ rozemarijn. Salades met honing. Zoete aardappelen en witvlees gerechten |