Constatia Glen Sauvignon Blanc
| Naam | Constatia Glen Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Artikelnummer | 8580 |
| Type | wit |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Wes-Kaap |
| Producent | Constantia Glen |
| Druivenras(sen) | Sauvignon |
| Optimaal op dronk | 4-6 jaar |
| Serveertemperatuur | 10-12 graden |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Wit, aromatisch en elegant |
| Proefnotitie | Een kristalheldere bleekgele witte wijn met reflexen van stro tot limoen. Aroma’s van citrusschil, witte bessen en meloen. Multidimensionaal als je nogmaals ruikt dan komen er kruiden als witte peper, venkelzaad en kardamom om te eindigen met vlierbloesem en mandarijn. Het palet is levendig, rijk en mineralig en maakt waar wat de neus belooft. Een lang aanhoudende finale van een complexe elegante witte wijn. |
| Wijn en gerecht | Visplateaus als dan niet gecombineerd met fruit (citroen, mango). Maaltijd salades. Aziatische keuken, vlees/ vis gemarineerd in sojasaus |