Bual Vintage 1968
| Naam | Bual Vintage 1968 |
|---|---|
| Artikelnummer | 5846 |
| Type | madeira |
| Druivenras(sen) | Bual |
| Optimaal op dronk | > 100 jaar |
| Serveertemperatuur | 15 - 16 °C |
| Verpakkingseenheid | 1 |
| Wijnstijl | Versterkt zoet - intens, spannend, kruidig |
| Proefnotitie | Zijdezacht, uiterst complex en uniek. Wel goed beluchten. De vluchtige zuren die bij oude madeira's zo kenmerkend is, zullen na beluchting verdwijnen. De tertiare aroma's geven een hint van florale tonen, veel spanning en kruidige tonen. Mooie evolutie in de smaak met zoetsappig fruit, veel concentratie, karamel, rozijnen en likeurtonen. Eindigend in een lange, indrukwekkende finale.
|
| Wijn en gerecht | Noten, oude belegen kaassoorten. |