zoek wijnen
Facebook Twitter

Wijnzoeker

{"2":{"29":"Friuli-Venezia","27":"Piemonte","23":"Veneto","22":"Toscane","26":"Apuli\u00eb","293":"Sicili\u00eb","294":"Abruzzo"},"302":{"303":"Thracische Vallei"},"13":{"43":"Marlborough"},"4":{"51":"Minho","53":"Lisboa","50":"Alentejo","63":"Dao","30":"Porto","54":"Madeira"},"9":{"37":"Slowakia"},"5":{"31":"Swartland Region","32":"Wes-Kaap","34":"Stellenbosch"},"3":{"24":"Navarra","55":"Jumilla","56":"Pened\u00e8s","59":"Castili\u00eb-La Mancha","49":"Rioja","52":"Rueda","61":"Ribera del Duero","272":"Cataloni\u00eb","274":"Valencia","276":"Jerez de la Frontera"},"8":{"36":"California"},"6":{"33":"South Australia","278":"South East Australia"},"1":{"14":"Languedoc en Roussillon ","15":"Bourgogne","16":"Beaujolais","17":"Rh\u00f4ne","18":"Bordeaux","19":"Champagne","20":"Loire","21":"Alsace","57":"Zuidwest-Frankrijk"},"10":{"38":"Mosel","45":"Pfalz","44":"Rheinhessen","46":"Franken","47":"Baden"},"7":{"35":"Mendoza"},"12":{"58":"Central, Casablanca, Apalta en Colchagua Valley"},"11":{"60":"Kremstal","286":"Burgenland"},"289":{"290":"Bedrukte wijnkisten"}}
x

Barolo 'Pressenda'

NaamBarolo 'Pressenda'
Artikelnummer4134
Typerood
LandItalië
RegioPiemonte
ProducentAbbona
Druivenras(sen)100% Nebbiolo
Optimaal op dronk15 - 25 jaar
Serveertemperatuur18 - 20° C
Verpakkingseenheid6
Wijnstijl

Rood droog – rijp, elegant

Proefnotitie

Donkerrode kleur met lichtoranje reflectie. Geschakeerd aroma met primaire en secundaire aroma's van rijp rood fruit, egelantier en viooltjes. Evenwichtig mondgevoel met veel diepte en goed fruit. Krachtige structuur met aardse nuances. Veel lengte in de afdronk. 

Belangrijk om de wijn te chambreren tot een temperatuur van 20 - 22° C. Lager is beslist te koud. Te openen 1 -3 uur voor serveren. Voorzichtig uitschenken i.v.m. depotvorming. Decanteren is echter niet nodig. Te veel zuurstof droogt de wijn onnodig uit.

 

Wijn en gerecht

Agnolotti met truffel, risotto met paddestoelen, wild, waaronder haas. pittige kaassoorten.

Download factsheet (pdf)