Collezione '53 Primitivo di Manduria DOP
| Naam | Collezione '53 Primitivo di Manduria DOP |
|---|---|
| Artikelnummer | 4561 |
| Type | rood |
| Land | Italië |
| Regio | Apulië |
| Producent | Feudi Salentini Puglia |
| Druivenras(sen) | Primitivo |
| Optimaal op dronk | > 10 jaar |
| Serveertemperatuur | 16 - 18 °C |
| Verpakkingseenheid | 6 |
| Wijnstijl | Rood droog - bramenjam, elegant, gelaagd |
| Proefnotitie | De druiven worden geoogst van zeer oude wijnstokken en de opbrengsten per hectare zijn zeer gering. Prachtige robijnrode kleur. In de geur heel jammy en gul met veel bramenfruit. De smaak is intens en rond. Ondanks het forse alcoholgehalte blijft de wijn zeer elegant en drinkbaar. De lange afdronk verraadt de bijzondere terroir van Manduria, waar de wijn zijn afkomst vindt. |
| Wijn en gerecht | Stoofgerechten, wild, oude kazen en streekgerechten uit Puglia. |