zoek wijnen
Facebook Twitter

Wijnzoeker

{"12":{"40":"Casablanca Valley","42":"Colchagua Valley","41":"Apalta Valley","58":"Central Valley"},"2":{"29":"Friuli","48":"Marche ","27":"Piemonte","23":"Veneto","22":"Toscane","26":"Apuli\u00eb"},"13":{"43":"Marlborough"},"10":{"38":"Mosel","39":"Nahe","45":"Pfalz","44":"Rheinhessen","46":"Franken","47":"Baden"},"1":{"14":"Languedoc en Roussillon ","15":"Bourgogne","16":"Beaujolais","17":"Rh\u00f4ne","18":"Bordeaux","19":"Champagne","20":"Loire","21":"Alsace","57":"Zuidwest-Frankrijk","28":"C\u00f4tes de Provence"},"3":{"24":"Navarra","25":"Cari\u00f1ena","55":"Jumilla","56":"Pened\u00e8s","59":"Castilië-La Mancha","49":"Rioja","52":"Rueda","61":"Ribera del Duero","272":"Catalonië","274":"Valencia","276":"Jerez de la Frontera"},"7":{"35":"Mendoza"},"9":{"37":"Slowakia"},"5":{"31":"Swartland Region","32":"Wes-Kaap","34":"Stellenbosch"},"8":{"36":"California"},"4":{"51":"Minho","53":"Lisboa","50":"Alentejo","62":"Algarve","63":"Dao","30":"Porto","54":"Madeira"},"6":{"33":"South Australia","278":"South East Australia"},"11":{"60":"Kremstal"}}
x

Negroamaro Salento Rosso

NaamNegroamaro Salento Rosso
Artikelnummer4570
Typerood
LandItalië
RegioApulië
ProducentCantina Sociale Cooperativa Cupertinum
Druivenras(sen)Negroamaro
Houdbaarheid> 5 jaar
Serveertemperatuur16° - 18° C
Verpakkingseenheid6
Wijnstijl

Rood droog - vol & rond

Proefnotitie

De Negroamaro is de meest verbouwde druif in Puglia en een favoriet van de lokale wijnbouwers. Doordat dit druivenras goed tegen ziektes en droogte kan, is de productie stabiel. Een groot deel van de productie is voor de interne markt. Maar gelukkig kunnen we ook hier in Nederland steeds meer genieten van de wijnen gemaakt van deze druif. Deze fraaie Negroamaro wordt half september geoogst, de vinificatie gebeurt gecontroleerd en er wordt licht geperst. Dit geeft deze wijn zijn prachtige diep paarse kleur met in de smaak fruitig cassis en rode bessen. Maar ook zoethout, vanille en koffie. De wijn heeft body is fluweelzacht en harmonieus, lange afdronk met een klein bittertje. Zeer elegante en ronde wijn.

Wijn en gerecht

Pastagerechten, rood vlees , pittige kazen. Heerlijk aperitief.

Download factsheet (pdf)