zoek wijnen
Facebook Twitter

Wijnzoeker

{"13":{"43":"Marlborough"},"2":{"29":"Friuli-Venezia","27":"Piemonte","23":"Veneto","22":"Toscane","26":"Apulië","293":"Sicilië","294":"Abruzzo"},"10":{"38":"Mosel","39":"Nahe","45":"Pfalz","44":"Rheinhessen","46":"Franken","47":"Baden"},"1":{"14":"Languedoc en Roussillon ","15":"Bourgogne","16":"Beaujolais","17":"Rhône","18":"Bordeaux","19":"Champagne","20":"Loire","21":"Alsace","57":"Zuidwest-Frankrijk","28":"Côtes de Provence"},"7":{"35":"Mendoza"},"5":{"31":"Swartland Region","32":"Wes-Kaap","34":"Stellenbosch"},"8":{"36":"California"},"6":{"33":"South Australia","278":"South East Australia"},"4":{"51":"Minho","53":"Lisboa","50":"Alentejo","63":"Dao","30":"Porto","54":"Madeira"},"3":{"24":"Navarra","55":"Jumilla","56":"Pened\u00e8s","59":"Castilië-La Mancha","49":"Rioja","52":"Rueda","61":"Ribera del Duero","272":"Catalonië","274":"Valencia","276":"Jerez de la Frontera"},"9":{"37":"Slowakia"},"12":{"58":"Central, Casablanca, Apalta en Colchagua Valley"},"11":{"60":"Kremstal","286":"Burgenland"},"289":{"290":"Bedrukte wijnkisten"}}
x

Majuelos de Callejo

NaamMajuelos de Callejo
Artikelnummer5254
Typerood
LandSpanje
RegioRibera del Duero
ProducentBodegas Felix Callejo
Druivenras(sen)Tempranillo
Houdbaarheid> 10 jaar
Serveertemperatuur16 - 18 °C
Verpakkingseenheid6
Wijnstijl

Rood droog - vol, robuust

Proefnotitie

Diep rood van kleur. Prominent aanwezige aroma’s van zwarte bessen, laurier en viooltjes. Sappig en zoet met intense zwarte bessen en zure kersensmaken met tonen van zwarte peper, vanille en bloemen. De zijdezachte tannine geven de wijn grip en structuur zodat de finish indrukwekkend lang aanhoudt.

Bodem/wijngaard: Majuelo is de plaatselijke benaming voor een klein perceel wijnstokken. Extreem arme bodem met veel kiezels en kalksteen 830-950m hoogte. Microklimaat met groot verschil(15 graden C)tussen de dag- en de nacht temperatuur.

Vinificatie: handmatig, geoogst in kleine kratten met een inhoud van 15 kilo elk, waarna ze op twee tafels handmatig worden gecontroleerd. 18 maanden rijping in Franse 225 liter eikenhouten vaten.

Wijn en gerecht

Rundvlees, varkensvlees, kan gegrild goed hebben, harde kazen en gebraden lamsgerechten.

Download factsheet (pdf)